ココナッツミルクとバナナの氷菓

料理に使ったココナッツミルクが余ったので、てきとうにアイスを作ってみました。美味しかったです。

バナナは予めスライスして凍らせてあったものを少し溶かしてからフォークで潰す。そこにココナッツミルクと砂糖を加えて混ぜる。容器に入れて冷凍庫へ。時々出してかき混ぜる。
（使用したココナッツミルクは缶詰のもので、100グラム中の脂肪分16グラム。かなり濃厚です。）
（バナナが古くなってきて余りそうなときは、スライスしてラップに包んでおきます。それを使いました。そのままアイスキャンデー代わりにつまんだりできて良いです。）