2007-08-19から1日間の記事一覧

好きなファーストフード

モスバーガーのクラムチャウダー、サーティーワンのアイス、ウェンディーズのチリは、わたしの好物です。日本中どこでも安くで食べられるのに美味しい。あとケンタも月一度は食べたいものです。だが、どれもこの国にはありません… この中で、チリコンカルネ…

ザリガニを食べる(その6)調理つづき

沸いてるところに頭から入れます。一匹入れると温度が下がるので、再びぐらぐら沸くまで待つ。最初に入れたのと最後に入れたのとで茹で時間がだいぶ変りますが、気にしない。 赤くなりました。しっかり茹でた後、あら熱を取って汁ごと一昼夜おきます。 翌日…