2008-04-19 アミガサタケ(?)調理してみました 二回ゆでこぼしてからバターで蒸し焼き。 万一毒だとこわいので、細かく切ってひとかけだけ食べました。味は…昔どっかで食べて美味しかった記憶があるんですが、これなら舞茸のほうがぜんぜん上じゃん。 明日の朝になって体がなんともないことを確認したら、残りも食べます。