今日は国産子羊の骨付きスライスのフライパン焼きでした。丸ごとを背骨ごとスライスした、まるでCTスキャン画像のような、日本では見たこと無い肉のカットです。ちょっとグロなのよね。 で、味は最高でした。岩塩見つけてから初めて子羊焼いたんだけど、岩塩…
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