オススメせんべい

せんべい大好きけいとうさんの薦める煎餅屋さんです。
丸草一福。以前、手焼き体験と工場見学に行ったおせんべい屋さんです。自分で焼いたのは失敗気味でしたが、工場で焼きたての、チョットしっとりしたおせんべい（売っているものは包装するために完全に乾かしている）をその場で頂いたのは激ウマでした。「当社ではせんべい用に売られている米ではなく、埼玉県産のご飯用の米を使っています」と、倉庫を見せてくださったのが記憶に残っています。（そのときは、別にクズ米で充分じゃないかと思っていた！！！今思い起こせば、すごく正しいことだったのね。）社長も工場でせんべいを作る誇り高い職人さんで、かっこよかったです。
日本では毒入りの米が流通してしまっているようですが、こういうおせんべい屋さんなら安心じゃないでしょうか。通販もあるようなので、是非。
あと、銚子電鉄のぬれ煎餅が通販再開しています。こっちもオススメ。